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    黑茶的灵魂“千两茶”(解密千两茶背后的故事)

    发布日期:2022-08-22 19:05    点击次数:173

    千两茶(花卷茶)是以红茶为原料,经筛选、采梗、勾兑半成品、蒸制、装筐、踩踏、日晒、夜露40-50天、慢干加工而成。 .茶的形状为长圆柱状,切割后形成不同形状的小型红茶制品,俗称千两茶。

    采用格子篮包装,从外到内的包装材料为竹子、棕榈片、何首乌叶,直接接触茶叶。茶体紧实,色泽深棕,内香微松烟,汤色暗红,色泽鲜亮,通透浓稠,醇厚顺滑。有的产品在冷却干燥过程中长出金黄色的花朵,有木耳花香味,口感醇厚。耐用的泡沫。

    洋溢着岁月香气的优质安化黑茶堪称“时间之手”所创造的艺术。从这个角度来看,安化黑茶就像法国红酒,特点是越陈越香。用时间的力量将茶的品质推向极致。

    高薪诚聘 51); font-family: "Microsoft Yahei", "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal;">千两茶源于千年茶马古道。它保留了原生态的古老文明,却体现了现代人回归自然的时尚元素。传递正能量,诠释中华文化的物质文明。

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    1990年5月至1991年5月,中国人民解放军总医院在一个干部休养所观察到155名老干部中连续服用安化黑茶180天(每天3克)的55名高脂血症患者。其中,饮用黑茶50例,血脂含量和血过氧化物活性明显下降。

    黑茶的滋味醇厚或微涩,茶汤浓稠而活泼,饮后长时间感觉喉咙滑润润泽。劣质茶叶有苦味或霉味。不同的茶品,味道不同,但总而言之,好茶就是味道好、味道好、“可口”。

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    安化黑茶的工艺已有千年历史,代代相传。 2008年,安化黑茶制作工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。鲜茶从上市到上市一般需要5到12个月,视标准不同而定。

    最早的湖南黑茶是汉代湖南省益阳市安化县曲江镇出产的曲江皇片。安化有加工熏茶的习惯。茶叶经过高温烘烤,颜色变成深褐色,油润。 ,所以被称为“黑茶”。黑茶也是一种由细菌发酵制成的茶。湖南黑茶起源于秦汉时期的安化曲江黑茶片。曲江黑茶片呈不同形状的扁平片状。原产于安化县曲江镇。据民间传说,它是由张良制作的,俗称“张良薄片”。汉代,黑茶片成为皇家贡茶,称为皇家片或曲江御片。

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    由于黑茶的制作过程,咖啡因在长期的堆积发酵过程中逐渐衰减,而具有镇静安神、保护脑神经细胞的茶氨酸却得以保存。因此,喝黑茶不影响睡眠,但可以提高睡眠质量。长期饮酒甚至可以预防失眠和神经衰弱。

    当一束黑茶从深山中来到小茶杯前,看到绳状的茶叶在沸水的灌溉下翻滚奔腾,小叶子缓缓伸了出来,不禁欣喜若狂。 ,心也绽放。